خشك کردن، عمل گرفتن قسمتي از آب موجود در مواد غذايي است.اين فرآيند با گرم کردن براي تبخير آب و جريان هوا براي دورکردن بخار آب ايجاد شده عملي مي گردد.در ادامه خشک کردن با استفاده از انرژی خورشیدی را بررسی می کنیم.
کد خبر: ۲۹۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۲